Cocinero/a. Restaurante Cinco Jotas (Osborne). Madrid.

Descripción

Dependiendo del Segundo Jefe de Cocina, su misión consistirá en llevar a cabo la operativa de la cocina.

Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en:

• Mise en Place Cocina
• Elaboración de recetas y platos
• Limpieza de cocina
• Mantenimiento de cámaras y almacén
• Operativa de Cocina

Buscamos: Se requiere un/a cocinero/a, que tenga al menos 3 años de experiencia en el puesto y una formación básica o E.S.O. Deberá poseer altos conocimientos culinarios. La residencia debe encontrarse en Madrid.

Deben reunir las siguientes competencias:

• Compromiso con la empresa.
•  Planificación y Organización.
• Trabajo en equipo.
• Orientación a la excelencia y a resultados.
• Flexibilidad hacia el cambio y la innovación.
• Orientación y atención al cliente.

Se ofrece: Incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales. Contratación indefinida. Jornada completa. Trabajo 5 días a la semana y 2 días de descanso. Turno partido. Retribución consistente en 14.930 € Brutos Anuales. 

Requisitos formativos

• E.S.O / Formación Profesional Grado Medio

Formación opcional

• cocina

Competencias requeridas

• Alto conocimientos culinarios

Competencias opcionales

• cocina